Wat is laurier? Laurier, ook bekend als laurierblaadjes, is een aromatisch kruid dat veel gebruikt wordt in de keuken vanwege zijn kenmerkende smaak. Het kruid komt van de laurierboom en is zowel vers als gedroogd verkrijgbaar. Laurierblaadjes worden vaak toegevoegd aan stoofschotels, soepen en sauzen om een subtiele, kruidige smaak toe te voegen. Enkele kenmerken […]
